recette

Il y a quelques temps nous avons été invité avec les filles à découvrir Babybio et Vitabio.

Babybio est le spécialiste de l'alimentation infantile bio,

il participe à l'éducation nutritionnelle de bébé à travers des recettes 100% produites en France.

Babybio est implanté dans le Sud-Ouest de la France en Aquitaine.

Il existe une large gamme...  laits infantiles, céréales, petits pots, bols, assiettes, gourdes…

Il existe vraiment des recettes très originales...

Nous avons pu découvrir aussi Vitabio, le spécialiste de l'alimentation bio pour adultes.

J'adore vraiment leur gamme.

Nous avons pu goûter à différentes choses... comme la confitures ou encore les gourdes aux fruits...

il y avait aussi des smoothies, purs jus, purées de fruits...

Il y a beaucoup de recttes qui sortent de l'ordinaire...

Les gourdes aux fruits sont très pratiques pour les emmener un peu partout et les quantités sont adaptés pour les adultes. 

Capucine, elle a jeté son dévolu sur la confiture de fraise, elle a vidé le pot durant cette après-midi !

Est ce que vous connaissiez déjà ces deux marques ?

N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez en commentaires.

Merci encore à Vitabio et Babybio pour leur accueil.

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Bonne journée à vous tous.

Bonjour à tous,

ça fait maintenant trois semaines que j'ai commencé 

mon régime ou plutôt mon rééquilibrage alimentaire avec Comme j'aime. 

Cette semaine était particulière pour moi car je savais que j'allais devoir

arriver à mon objectif au plus vite, car le jour" J " allait arriver 

et j'allais devoir me peser à la PMA !

Pour suivre mon histoire de la PMA c'est ici et ici !

Cette semaine j'ai donc atteind mon objectif !!!! J'ai perdu 1 kg mais en totalité cela fait 5 kg !

Evidement je trop contente ! Et tellement fière j'ai encore beaucoup de chemin à parcourir... je vais y arriver !

J'entame donc ma quatrième semaine...

Comme je le dis à chaque fois et c'est vrai !

Je trouve les plats plutôt bon... c'est sûre que ce n'est pas de la grande cuisine... 

Mais pour moi cela me convient...

je n'ai pas besoin de savoir ce que je vais devoir me faire à manger pour mon régime...

Un gain de temps réel pour moi.

Tout y est bien expliqué vous ne risquez pas de vous tromper !

Et vous, où en êtes vous de votre régime, vous tenez bon ?

N'hésitez pas à venir en parler en commentaires en dessous pour qu'on s'entraide !

Si comme moi vous voulez essayer l'aventure... Profitez d'une remise de 30€. 

Pour ce faire, voici ce numéro : 01.83.77.76.94  pour des infos ou commander

et précisez mon numéro client qui est : 650843 afin de pouvoir bénéficier de cette remise.

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En attendant à la semaine prochaine pour voir comment évolue mon régime !

Une petite recette pour le dessert de ce soir, ça vous dit !?

INGREDIENTS :

- 5/6 pêches,

- 250 g farine,

- 100 g de beurre très mou,

- 100 g de sucre glace,

- 1 oeuf,

- vanille,

- 1 pincée de sel.

PREPARTAION :

Mélanger le sucre glace, le beurre et le sel, bien mélanger ensuite rajouter l'oeuf et mélanger à nouveau afin que ce soit homogène.

Ensuite rajouter la farine et tasser la pâte avec vos mains.

Une fois que ça commence à ressembler à une pate, mettez vous sur votre plan de travail et travailler la.

Former une boule et mattez un peu de farine dessus. Laisser la pâte reposer pendant au moins 1 h.

Ensuite étaler la pâte et la mettre dans le plat à tarte.

Vous disposez vos fruits ( vous pouvez d'ailleurs mettre les fruits que vous voulez )

et rajoute du sucre vanillé desus pour que ça caramélise durant la cuisson.

Enfourner à 200 degrés durant 30 minutes environ selon les fruits.

Et voilà vous n'avez plus qu'à déguster.

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Bonne soirée à tous.

Aujourd'hui je voulais vous proposer une recette vraiment très simple pour faire un riz au lait très crémeux...

Vos enfants vont adorés, j'en suis sûre... car les miennes dévorent les petits pots que je fais très très rapidement.

Alors voilà la rectte :

INGREDIENTS : ( pour 5 personnes )

- 130g de riz rond
- 1 litre de lait entier
- 100g sucre en poudre
- 1 à 2  sachet de sucre vanillé ( moi j'adore alors j'en met 2 ! )

PREPARATION :

Prenez une casserole et verser le lait, le riz, le sucre et le sucre vanillé.

Ensuite vous laissez cuire mais tout en remuant de temps en temps.

Une fois à ébulition continuer à remuer sans arrêt jusqu'a ce que votre riz soit bien fondant

( Nh'ésitez pas à le goûter de temps en temps mais laissez en tout de même dans la casserole ! )

Verser dans des petits pots ( moi je récupère les yaourts en verres et ensuite les laisser refroidir et les mettre au frigo.

Plus qu' a appeler vos enfants pour qu'ils viennt goûter ou une autre solution gardez tout pour vous !

Bon appétit.

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Vous le savez, j'adore faire de bons petits plates à mes amours, mais franchement des fois les idées manquent...

et je me retrouve le soir à ne plus savoir quoi faire... et là j'entend " Maman , chérie... qu'est ce qu'on mange ? "

Et bien je ne sais pas...

J'ai trouvé enfin ce qu'il me fallait, à vrai dire on m'en avait déjà parlé et du coup quand on me l'a proposé à tester,

j'étais comme une gamine... trop contente !

C'est le Memoniak - On fait quoi pour le dîner ? des éditions 365. Vous connaissez ?

Pendant 16 mois je vais être tranquille, plus à me poser la question à ce que je vais faire à manger,

à chercher les recettes... bref je vais respirer !

Chaque jour, je vais avoir une proposition d'une recette simple et rapide à faire ( moins de 15 minutes )

avec la liste de course ( je peux même détacher la liste )

comme ça encore un gain de temps pas la peine de l'écrire sur un bout de papier... 

Ça va me permettre de varier les repas, les recettes sont simples mais originales...

je pourrais continuer à cuiciner avec mes princesses...

Voici comment il se présente.

Les éditions 365 nous gâte car elle nous propose un BONUS ! Des recettes d'entrées et de desserts et

de nombreux conseils pratiques et astuces sur l'élaboration des menus.

N'hésitez pas à aller découvrir leur site internet ici, vous y découvrez une belle collection pour améliorer votre quotidien de maman !

Et oui maman est une vrai métier, à plein temps alors si on peut être aider un peu, on va pas s'en priver , n'est ce pas ?

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Bonsoir, 

vous avez été nombreuses à me demander la recette de ma blanquette de veau, ceci dit au passage elle était à tomber !

Alors voici la recette.

INGREDIENTS : ( 4 personnes )

- 1 kg de blanquette de veau
- 1 cube de bouillon de poulet
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3/4 carottes
- 1 gros oignon
- 1 petite boîte de champignons 
- 1 petit pot de crème fraîche
- du jus de citron
- 1 jaune d'oeuf
- farine
- 25 cl de vin blanc

PREPARATION : 
 

Faites revenir la viande dans l'huile pour avoir des morceaux bien dorés.

Ajouter de 2 cuillères de farine et remuer. 

Ajouter 2 à 3 verres d'eau, mélanger. 

Ajouter après les 2 cubes de bouillon, le vin et couvrir d'eau.

Couper les carottes en rondelles et les oignons, puis les ajouter, ainsi que les champignons. 

Laisser mijoter à feu très doux et couvrir environ 1h30 à 2h00 en remuant . 

Si besoin, rajouter de l'eau de temps en temps. 

Dans un bol, bien mélanger la crème fraîche, le jaune d'oeuf et du jus de citron et ajouter ce mélange au dernier moment,

bien remuer et servir tout de suite, plus qu'à déguster.

Bone appétit !

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Aujourd'hui c'est Nadège qui vient partager avec vous sa recette de gelée de groseilles... La voici,

Alors d'abord j'égrappe mes fruits je les met dans mon fait tout.

Ensuite avec un peu d'eau et je fais cuire à couvert jusqu'à ce que tout soit bien éclater.

Ensuite je met tout dans un torchon ou une mousseline pour récupérer le jus.

Après je pèse mon jus et je prépare la même quantité de sucre.

J'en prélève une ou deux cuillères et je mélange avec un sachet de pectine (vit pris)

pour 1,6 kg de jus il faut un sachet complet donc il faut adapter en fonction de la quantité de jus .

Je saupoudre le sucre mélanger à la pectine sur le jus et je fais bouillir tout en remuant pendant 3 minutes.

Je met alors le reste et je refais bouillir toujours en remuant pendant 3 minutes .

Et je fais le test de la goute,

( mettre une assiette au congélateur quelques minutes et tu l'a sors et tu fais tomber

une goutte dessus si elle prend bien c'est que la gelée est prête ! )

si non il faut continuer de faire bouillir un peu.

Ensuite mettre en pot ....

Et voici le résultat !

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Bonne cuisine !

Vous avez prévu un goûter pour vos enfants aujourd'hui ? Non ! 

Ça tombe bien Aurore une de mes lectrices partage avec vous sa recette simple et rapide de beignets !

La voici !

INGREDIENTS : 

- 500 g de farine tamisée

- 25 cl de lait tiède

- 3 cuillères à soupe de sucre

- 2 oeufs

- 1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif)

- 75 g de beurre

- 1 pincée de sel

- 20 g de levure

PREPARATION :

Dans le creux de la farine, ajouter les différents ingrédients.

Bien pétrir pour obtenir une pâte souple et aérée.

Faire une abaisse d'environ 1cm d'épaisseur que l'on découpera en carrés, losanges ou ronds (à l'aide d'un verre, par exemple) ou avec des emporte pieces.

Faire dorer dans une friture moyennement chaude, puis égoutter et saupoudrer de sucre et de cannelle ou de sucre glace.

Plus qu'à déguter !

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Allez bon appétit !

Je vous en parlais tout à l'heure sur la page... ma recette ultra facile de ma confiture de mirabelle et 100 % naturelle...

Et sans bassine spécial confiture.

INGREDIENTS :

- 1 kg de Mirabelles,

- 500g de sucre spécial confiture.

PREPARATION :

- Laver vos Mirabelles et les dénoyautées, et surtout faire attention de ne pas trop s'en faire piquer par les enfants ou maris ! Bon je me

suis fais encore avoir...

- Les mettre dans une casserole anti-adhésive et y ajouter le sucre,

- Mélanger le tout sur feu doux et laisser réduire durant 45 min environ,

-  Ecumer la surface en fin de cuisson,

- Une fois les 45 min passé, mixer la préparation plus ou moins selon votre préférence ( avec plus ou moins de morceaux )

- Mettez ensuite en pot ( avec 1 kg on fait environ 3 pots de confiture )

- Et ensuite mettez une petite étiquette avec le parfum de la confiture ainsi que la date de fabrication écrit dessus,

Maintenant le plus dur reste à faire, attendre... attendre que vos pots refroidissent pour enfin vous ruer dessus pour les manger !!!!!!

Je fais cette recette très simple pour quasiment tous les fruits, d'ailleurs je vous laisse il faut que je finisse ma confiture de prunes !

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Bon goûter à tous !

Coucou à tous !!!

Aujourd'hui je voulais partager avec vous ma recette de ma compote maison,

certe simple mais très bonne d'après mes princesses... et le papa qui a goûter en cachette !

Donc c'est une compote Pomme/Banane.

( si vous en connaissez d'autres surtout n'hésitez pas à en mettre en commentaire, merci ) 

Je suis bien contente maintenant de pouvoir les faire maison et de les emmener partout,

en fait il n'y a pas longtemps j'ai découvert Squiz ! C'est une gourde souple, réutilisable et 100% écolo !

Franchement j'adore le concept, car le prix des gourdes avec compote industrielle

que l'ont trouvent dans nos supermarchés sont quand même couteux.

Je reviens donc à ma recette.

Prenez 2 pommes et 2 bananes.

Vous les coupez en touts petits morceaux.

Ensuite vous mettez le tout dans une casserole vous ajoutez un tout petit peu

d'eau à feu doux pour faire réduire. 

( Moi je recouvre pour que ça aille un peu plus vite )

En fin de cuisson je rajoute deux sachet de vanille.

Ensuite si je trouve qu'il y a un peu trop de morceaux je mixe le tout.

Plus qu'à laisser refroidir et ensuite vos loulous pourront déguster et même vous, vous pourrez y succomber !!!!

Maintenant ces petites gourdes vont nous suivrent partout !!!

Vous pourrez trouver ici leur page Facebook et là leur site Internet,

vous verrez ils ont différentes gourdes pour tous les âges !

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A bientôt pour une nouvelle recette !