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Tiramisu au chocolat à ma façon.

Coucou,  

voici une recette pour les gourmands ! Moi qui n'aime pas trop les tiramisu au café je l'ai remplaçé par du chocolat et c'est à tomber par terre... 

Ingrédients :

- 6 œufs
- 150 g de sucre glace
- 500 g de mascarpone
- 300 mL de lait
- du chocolat en poudre
- 24 Biscuits à la cuillère (environ suivant votre plat )

Préparation :

Séparer les jaunes des blancs des oeufs.

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Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que l'on obtienne un mélange mousseux.

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Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

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Battre les blancs en neige.

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Les incorporer délicatement à la préparation.

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Faire tiédir le lait, y rajouter environ 4 cuillères de chocolat en poudre et bien mélanger.

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Imbiber rapidement les biscuits dans le lait chocolaté tiède.

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Disposer une première couche de biscuits imbibés, puis verser par dessus la moitié de la crème. Recommencer l'opération et finir par une couche de crème.

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Recouvrir le plat d'un film plastique et placer au frigo pendant 12h ou plus.
Avant de déguster saupoudrer du chocolat en poudre non sucré dessus!

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Vous pouvez déguster, bon appétit !

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