Mes recettes

Coucou à tous !!!

Aujourd'hui je voulais partager avec vous ma recette de ma compote maison,

certe simple mais très bonne d'après mes princesses... et le papa qui a goûter en cachette !

Donc c'est une compote Pomme/Banane.

( si vous en connaissez d'autres surtout n'hésitez pas à en mettre en commentaire, merci ) 

Je suis bien contente maintenant de pouvoir les faire maison et de les emmener partout,

en fait il n'y a pas longtemps j'ai découvert Squiz ! C'est une gourde souple, réutilisable et 100% écolo !

Franchement j'adore le concept, car le prix des gourdes avec compote industrielle

que l'ont trouvent dans nos supermarchés sont quand même couteux.

Je reviens donc à ma recette.

Prenez 2 pommes et 2 bananes.

Vous les coupez en touts petits morceaux.

Ensuite vous mettez le tout dans une casserole vous ajoutez un tout petit peu

d'eau à feu doux pour faire réduire. 

( Moi je recouvre pour que ça aille un peu plus vite )

En fin de cuisson je rajoute deux sachet de vanille.

Ensuite si je trouve qu'il y a un peu trop de morceaux je mixe le tout.

Plus qu'à laisser refroidir et ensuite vos loulous pourront déguster et même vous, vous pourrez y succomber !!!!

Maintenant ces petites gourdes vont nous suivrent partout !!!

Vous pourrez trouver ici leur page Facebook et là leur site Internet,

vous verrez ils ont différentes gourdes pour tous les âges !

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A bientôt pour une nouvelle recette !

Coucou à tous, voici comme promis ma recette de ma tarte aux pommes !

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

- 3 / 4 pommes 
- 1 pâte brisée
- 2 œufs
- 25 cl de crème fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Posez votre pâte sur le fond de votre moule à tarte que vous trouez avec une fourchette.

Epluchez et coupez vos pommes en fines tranches et disposer les sur le fond de votre tarte.

Dans un petit saladier, mélangez votre sucre, crème fraîche, œufs,  et votre sucre vanillé jusqu'a que ça soit bien

homogène puis versez le tout sur les pommes.
 

Enfournez dans votre four bien préchauffé à 200°C (th 6-7) et surveillez la cuisson jusqu'à ce que la tarte prenne

une belle couleur dorée. Après il n'y a plus qu'à déguster... vous pouvez rajouter soit une petite cuillère de

crème fraîche dessus ou une bonne boule de glace à la vanille.

Bon appétit.

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Coucou,  

voici une recette pour les gourmands ! Moi qui n'aime pas trop les tiramisu au café je l'ai remplaçé par du chocolat et c'est à tomber par terre... 

Ingrédients :

- 6 œufs
- 150 g de sucre glace
- 500 g de mascarpone
- 300 mL de lait
- du chocolat en poudre
- 24 Biscuits à la cuillère (environ suivant votre plat )

Préparation :

Séparer les jaunes des blancs des oeufs.

Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que l'on obtienne un mélange mousseux.

Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Battre les blancs en neige.

Les incorporer délicatement à la préparation.

Faire tiédir le lait, y rajouter environ 4 cuillères de chocolat en poudre et bien mélanger.

Imbiber rapidement les biscuits dans le lait chocolaté tiède.

Disposer une première couche de biscuits imbibés, puis verser par dessus la moitié de la crème. Recommencer l'opération et finir par une couche de crème.

Recouvrir le plat d'un film plastique et placer au frigo pendant 12h ou plus.
Avant de déguster saupoudrer du chocolat en poudre non sucré dessus!

Vous pouvez déguster, bon appétit !

Bonjour, voici ma recette de la tarte au thon. 

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée 
- moutarde
- 1 grosse boîte de thon
- 3 grosses cuillères de crème fraîche
- 2 grosses tomates
- gruyère râpé
- origan

Cuisson = 260° pendant 30 à 40 min

Étalez la pâte dans un plat à tarte, la piquer et la faire précuire au four environ 10 min.
Ensuite sortez la du four, étaler la moutarde sur le fond de la pâte.
Dans un saladier mélanger la crème fraîche ainsi que le thon, salé et poivré.
Versez cette préparation sur la pâte ensuite coupez en rondelle les tomates et disposez les côte à côte sur la tarte.
Ensuite recouvrir de gruyère râpé et d'origan.
Mettre au four.

Dégustez froid ou chaud avec une bonne salade.
Bon appétit !!!!